مطالب عمومی

در بین تمام مجهولات و ناشناخته ها از ویروس کرونا، می توان به نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی و مبارزه ی بهتر با این ویروس مطمئن بود. تامین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن نقش مهمی در مقابله ی بدن در برابر عفونت ها دارد. در این نوشته به چند مورد از این مواد ضروری اشاره خواهیم داشت.

 

ویتامین آ

ویتامین آ در ساختار پوست شما، دستگاه تنفسی و سیستم گوارش نقش ایفا می کند و به همین دلیل می توان گفت در لایه ی اول دفاعی بدن حضور دارد. ویتامین آ در بدن برای تولید آنتی بادی ها نیز لازم است. برای جذب ویتامین آ باید مواد غذایی مانند ماهی، زرده تخم مرغ، توفوریال آجیل، دانه ها و غلات کامل مورد مصرف قرار گیرند. سبزیجات دارای بتا کاروتن مانند هویج، کدو حلوایی و پرتقال نیز حاوی ویتامین آ بسیاری هستند و نباید از سبد غذایی شما دور بمانند.

 

ویتامین های گروه ب

انواع ویتامین های گروه ب به ویزه ویتامین های ب 6، ب 9 و ب 12 به بدن شما در اولین واکنش در مقابل پاتوژن ها کمک می کند. نقش دفاعی ویتامین های گروه ب در بدن بر کسی پوشیده نیست. برای دریافت ویتامین های گروه ب غلات، سبزیجات برگ سبز، ماهی، مرغ و گوشت بهترین منابع هستند. برای بهره مندی از این گروه ویتامین ها از مصرف محصولات حیوانی مانند لبنیات غافل نشوید.

 

ویتایمن های سی و ای

زمانی که بدن شما در حال مقابله با هر نوع عفونتی باشد، دچار نوعی تنش اکسایشی خواهد شد. این فرآیند مننجر به تولید رادیکال های آزاد در بدن می گردد که می توانند سب ایجاد التهاب شوند و به اندام های بدن آسیب برسانند. ویتامین های سی و ای در چنین شرایطی برای جلوگیری از آسیب اکسایشب بسیار کمک کننده خواهد بود. منابع غنی از ویتامین سی شامل مرکبات، لیمو، کیوی، بروکلی، گوجه، فلفل دلمه ای و منابع غنی از ویتامین ای شامل آجیل و سبزیجات هستند.

 

ویتامین دی

برخی از سلول های ایمنی برای ادامه ی حیات خود به ویتامین دی نیاز دارند تا به خوبی بتوانند از پس نابود کردن پاتوژن ها برآیند. قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید سبب ساخت ویتامین د در بدن می شود و در منابع خوراکی مانند تخم مرغ و ماهی نیز یافت می شود. دقت کنید در مصرف مکلمل های ویتامین د نباید بدون نظر پزشک عمل کرد.

 

آهن، روی و سلنیوم

رشد سلول های ایمنی در بدن نیزامند آهن، روی و سلنیوم است. آهن به تنظیم واکنش های آنزیمی ضروری برای سلول های ایمنی کمک می کند تا بهتر بتوانند پاتوژن ها را مورد هدف قرار دهند. روی بر پوشت و غشا های مخاظی اثرگذار است  و همراه با سلنیوم به عنوان آنتی اکسیدان در بدن عمل کرده و مانع تخریب رادیکال های آزاد می شود. غذا های دریایی، گوشت، غلات، آجیل و سبزیجات باید به مقدار کافی در دوران شیوع کرونا مورد استفاده قرار بگیرند. توجه به نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی مطمئن ترین راه مقابله با این ویروس جدید است.

منبع: https://bit.ly/2BenY7k